Basée à Saint-Sauveur-de-Montagut, l’entreprise Terre Adélice est spécialisée dans la fabrication de sorbets et de crèmes glacées, principalement avec le label bio et confectionnés avec des produits locaux.
myRSE Network a publié son premier portrait d’acteur avec un zoom sur la société ardéchoise Terre Adélice à travers une interview de Manuel Chatain qui détaille la démarche RSE, responsabilité sociale de l’entreprise.
Terre Adélice en bref
(…) Nous fabriquons des desserts glacés pour les restaurateurs, ainsi que des bûches de Noël glacées.
L’histoire de Terre Adélice commence en 1996, lorsque deux frères, Bertrand et Xavier ROUSSELLE, décident de monter une entreprise artisanale de fabrication de glaces et de sorbets en Ardèche.
Désireux de préserver l’environnement qui les entoure, tout en valorisant le territoire ardéchois, les deux frères vont se lancer dans le bio dès 2009.
Depuis, l’activité de l’entreprise ne cesse de croître, avec notamment l’ouverture d’un salon glacier à Lyon en 2010 et d’un autre à Grenoble en 2017. Le succès est tel que l’ouverture d’un troisième salon en Ardèche est actuellement à l’étude.
Aujourd’hui, Terre Adélice réalise un chiffre d’affaires annuel de 5 millions d’euros (dont 90% concernent le bio) et emploie 26 équivalents temps plein.
Plus de la moitié de nos clients sont des professionnels de la restauration (restaurateurs et glaciers). Viennent ensuite des grossistes surgelés spécialisés dans le bio, les magasins bio et les épiceries fines.
Pour lire l’article complet, portrait d’acteurs #1 : Terre Adélice, rendez-vous sur la rubrique actualité de myRSE Network :
Ardèche+Glace
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