La vallée du Rhône est l’une des régions viticoles les plus renommées en France et en Europe. Les vins issus des vignobles se caractérise par une grande diversité et sont protégés par les appellations d’origines contrôlées (AOC) et protégées (AOP) .
Vignobles de la vallée du Rhône, un terroir d’Exception
Zoom sur les crus de cette vallée, résultat d’un mariage harmonieux entre un terroir varié, un climat favorable et des savoir-faire ancestraux, entre Rhône septentrional et méridional.
Sur l’ensemble de ce territoire des vins de la vallée du Rhône, on distingue deux labels officiels, l’AOC, pour appellation d’origine contrôlée, et l’AOP, pour appellation d’origine protégé.
L’un et l’autre dispose d’un cahier des charges spécifiques listant les territoires, les cépages autorisés, les rendements et d’autres critères de production et de vinification.
Carte des vignobles de la vallée du Rhône
De Vienne à la Méditerranée, toutes les appellations du nord au sud des vignobles de la vallée du Rhône :
Les Crus du Rhône septentrional
Dans cette partie nord de la vallée, le climat est d’influence continental avec des hivers froids et des étés chauds, tandis que le sol à dominante granitique et schisteux favorise la culture de cépages comme la Syrah pour les rouges et le Viognier pour les blancs.
Des crus emblématiques tels que Côte-Rôtie, Condrieu et Hermitage offrent des vins réputés pour leur finesse et leur complexité aromatique aux vignobles de la vallée du Rhône.
Carte des vignobles du Rhône septentrional
Les appellations de Vienne à Montélimar au fil du fleuve Rhône et de ses affluents comme l’Isère et la Drôme :
AOC Côte-Rôtie
Situé au nord de la vallée, ce cru est célèbre pour ses vins rouges élégants, principalement à base des cépages Syrah et de Viognier. Le terroir escarpé et le microclimat spécifique confèrent aux vins une finesse et une complexité remarquables.
AOC Condrieu
Réputé pour ses vins blancs exquis, Condrieu est le berceau du cépage Viognier. Ces vins sont appréciés pour leur richesse aromatique, alliant des notes florales à des nuances de fruits à chair blanche.
AOC Hermitage
Ce cru produit des vins rouges puissants et des blancs complexes. Les rouges, dominés par la Syrah, offrent des arômes de fruits noirs, d’épices et de terre, tandis que les blancs, à base de Marsanne et de Roussanne, séduisent par leur rondeur et leur richesse.
AOC Crozes-Hermitage
Plus vaste cru de la région septentrionale, il offre des vins rouges et blancs plus accessibles mais non moins qualitatifs. Les rouges, à dominante de Syrah, sont fruités et épicés, tandis que les blancs offrent fraîcheur et arômes de fleurs blanches avec les cépages Marsanne et de Roussanne .
AOC Saint-Joseph
Produisant majoritairement des vins rouges à base de Syrah, ce cru est connu pour son excellent rapport qualité-prix. Les vins y sont fruités, épicés et présentent une belle structure. Notre coup de cœur des vignobles de la vallée du Rhône.
Les Crus du Rhône méridional
Au nord de Montélimar, ligne de partage imaginaire entre le nord le sud de la vallée, d’autres appellations se distinguent en allant vers la Méditerranée.
Le Rhône méridional se distingue par un climat d’influence méditerranéenne et des sols plus variés, avec notamment de l’argile, du calcaire et des galets du fleuve.
Cette diversité se reflète dans les cépages, dominés par le Grenache noir, le Mourvèdre et d’autres variétés locales. Des crus comme Châteauneuf-du-Pape, Gigondas et Tavel illustrent la richesse et la diversité des vins de cette région.
Carte des vignobles du Rhône méridional
Les appellations de Montélimar jusqu’au Bouches-d-Rhône au gré des vallées et villes vers la Méditerranée :
AOC Châteauneuf-du-Pape
Cette appellation prestigieuse est célèbre pour ses vins rouges robustes et complexes. Utilisant jusqu’à 13 cépages différents, avec une prédominance de Grenache noir, ces vins sont réputés pour leur richesse, leur profondeur et leurs notes épicées.
Sont autorisés pour ce cru, 8 cépages rouges (Cinsault, Counoise, Grenache noir, Mourvèdre, Muscardin, Syrah, Terret et Vaccarèse) et 5 cépages blancs (Clairette, Bourboulenc, Picpoul, Picardan et Roussanne).
AOP Gigondas
Situé au pied des Dentelles de Montmirail, ce cru produit des vins rouges vigoureux et charpentés. Le Grenache domine, accompagné de Syrah et de Mourvèdre, offrant des arômes de fruits rouges, d’épices et de garrigue.
AOC Tavel
Unique en son genre, Tavel est renommé pour ses vins qui sont tous rosés. Ils sont élaborés principalement à base de Grenache noir avec en complément le Bourboulenc, le Cinsault, la Clairette, le Mourvèdre, le Picpoul ou la Syrah. Ce sont des vins structurés, fruités et idéaux pour accompagner une cuisine estivale.
AOC Vacqueyras
Ce cru propose des vins rouges corsés et aromatiques. Le Grenache noir y est également dominant, créant des vins aux notes de fruits mûrs et d’épices, avec une bonne longévité. Syrah et Mourvèdre sont également de la cuvée, avec d’autres cépages possibles pour une proportion de 10% maximum.
AOC Lirac
Connu pour ses rouges, blancs et rosés, Lirac offre une palette gustative large. Les rouges sont riches et épicés, les blancs frais et floraux, et les rosés délicats et fruités.
Les cépages utilisés varient selon le type de vin. Grenache blanc, Clairette et Bourboulenc pour le blanc, Grenache noir, Cinsault, Mourvèdre et Syrah pour les rouges et les rosés.
Impact économique et mutations
Les vignobles de la vallée du Rhône jouent un rôle crucial dans l’économie viticole française comme des régions concernées : Auvergne-Rhône-Alpes, Occitanie, Provence-Alpes-Côte-d’Azur. Ils attirent des connaisseurs du monde entier, contribuant ainsi au rayonnement culturel et gastronomique de la France tout en étant une source de diversité pour les amateurs de vins.
Face au changement climatique et aux nouvelles attentes des consommateurs, les viticulteurs de la vallée du Rhône s’adaptent. Ils innovent en matière de pratiques culturales et explorent de nouvelles approches en vinification, tout en préservant la tradition et la qualité qui font la renommée de leurs vins.
La vallée du Rhône, avec ses crus d’exception, est un trésor viticole, le 2e de France par sa superficie, après le bordelais. Chaque cru, avec ses caractéristiques uniques, raconte une histoire de terroir, de passion et d’excellence. C’est une invitation à découvrir et à savourer la diversité et la richesse des vins de cette région emblématique.
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