Alors que le salon de l’agriculture vient de fermer ses portes, le Concours Général Agricole de Paris a récemment publié son palmarès 2018 et l’Ardèche n’est pas en reste !
Concours général agricole ?
Créé il y a près de 150 ans, c’est le doyen des concours de produits alimentaires en France et le plus important au niveau mondial :
Plus de 22000 produits et vins inscrits et 10 000 jurés à travers le territoire, sous la tutelle conjointe du Ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation et du Centre National des Expositions et
Concours Agricoles.
Palmarès 2018 en Ardèche
8 médailles pour les agriculteurs et producteurs du département cette année : 3 en or, 3 en argent et 2 en bronze, atour des salaisons, de l’huile d’olive et du safran.
Les nominés du concours sont :
Julien Roux, charcuterie Puzzi à Lanarce, pour le jésus sec et la saucisse sèche.
Didier Moulin, charcuterie Moulin à Cros de Géorand, pour le saucisson.
Les salaisons Teyssier de Saint-Agrève, pour la rosette et le saucisson à l’ancienne.
La Charcuterie Lafont au Lac d’Issarlès, pour la terrine de campagne au poivre sauvage de Madagascar.
Le Moulin à Huile Froment aux Vans, pour son huile d’olive.
Le Safran de Romégier à Pont de Labeaume, pour les pistils de safran.
Pour les viticulteurs, ce sont pas moins de 84 médailles décrochées pour les vins du terroir ardéchois : 44 en or, 39 en argent, et 1 en bronze, à consulter directement en ligne.
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- Ardèche le goût, portail gastronomique